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华体汇平台:华体汇平台青协组织参观学校餐厅后厨

日期:2022-04-27 编辑:华体汇平台 点击:[]


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为切实保障学生权益,增加同学们对于餐厅日常工作的了解和支持,4月27日,华体汇平台青年志愿者协会组织开展“走进后厨”活动,在餐厅经理的带领下参观了我校第一餐厅二楼、三楼后厨。

志愿者们依次来到食堂餐具清洗间、消毒间、冷库、保鲜库、食材加工间、食品留样柜、调料间,在经理的介绍下深入体会餐厅食品采购、加工、制作以及出售的整个流程,零距离感受食材的新鲜程度和后厨的干净整洁,全方位了解了餐厅的日常工作流程、管理方式以及食品安全情况。参观结束,志愿者们对餐厅卫生情况、食材健康程度发出由衷赞叹,表示在以后的用餐中将持续监督餐厅食品卫生,并带动周围的同学们共同参与,为进一步提高学校食品安全保障能力和水平贡献力量。

民以食为天,食以安为先。此次活动拉近了后勤服务人员与学生的距离,增强了同学们对食堂卫生安全的信心,有利于强化学生食品安全意识,提高各项监督活动的参与程度,为全校师生的健康提供有力保障。

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